Мандарины — неизменный атрибут новогодних праздников и излюбленное лакомство детворы многих поколений. И чистить мандаринку легче, чем апельсинку, и кушать приятно — действительно, один из самых вкусных цитрусовых.
Полезные свойства мандаринов
Оказывается, мандарины имеют масса полезных свойств — но и не всем можно их употреблять в пищу, есть противопоказания!
Мандарины не зря считаются практически идеальным цитрусовым.
- Сладкий, сахара на 7 % больше, чем в апельсинах
- Кожура легко отделяется от долек
- Есть сорта мандаринов без косточек
- Хорошо хранится и при хранении не теряет своих уникальных свойств!
- Не накапливает нитратов
- Без горечи
- Содержит множество полезных веществ: витамины (С, Р, В, А, D), калий, магний, кальций
В пищу мандарины употреблять надо вместе с белой сеточкой, она содержит гликозиды, а они укрепляют стенки сосудов.
Цедра (корки) мандарина тоже полезна. В кожуре содержатся эфирные масла, органические кислоты, флавоноиды, витамин С, каротин. Цедра входит в состав горькой настойки, которую пьют для улучшения аппетита.
Отвар с корки мандарина способствует снижению сахара в крови.
Мандариновая цедра при сахаре в крови
Кожуру с 3 мандаринов необходимо прокипятить 10 минут в 1 литре воды.
Отвар не процеживать, ранить в холодильнике, пить ежедневно.
Мандариновый сок улучает пищеварение, улучшают зрение. особенно рекомендуется пить натуральный мандариновый сок деткам, больным и ослабленным людям.
Мандарины могут применяться для лечения астмы и бронхитов. Стакан сока по уткам будет способствовать очищению легких от слизи.
Свежие мандарины полезны при расстройствах кишечника, как противоглистные средство.
Народное средство от грибка — смазывать свежим соком мандаринов пораженные места. Можно втирать прямо кусочком мандарина или мандариновой цедры — фитоцинды, которые в изобилии содержатся в плодах, действуют губительно на некоторые грибки (трихофитию, микроспорию)
Мандарины — противопоказания
Мандарины раздражают почки, слизистую желудка и кишечника. Потому при некоторых заболеваниях мандарины лучше не кушать.
- Язвенная болезнь желудка
- Язва 12-перстной кишки
- Гастрит с повышенной кислотностью
- Энтерит
- Колит
- Воспалительные процессы в кишечнике
- Холецистит
- Гепатит
- Острый нефрит
Здоровья вам, дорогие читатели!
